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델리 바닐라 플레이버 케이크 추천상품
DELI 바닐라 플레이버 케이크 72g/간식/수입과자/브래드/파이/케이크 식품 > 스낵/간식 빵/베이커리 파이/쿠키 기타파이, 1, 72g, 1개
4,290원
맛있는 델리 바닐라 플레이버 케이크
서론
고전적인 델리 베이커리에서 나온 맛있는 디저트를 집에서 간편하게 맛볼 수 있나요? 델리 바닐라 플레이버 케이크는 바삭바삭한 겉껍질과 부드러운 내부, 풍부한 바닐라 향으로 당신의 입을 즐겁게 해줄 것입니다. 이 블로그 글에서는 이 맛있는 케이크를 만드는 단계별 가이드와 몇 가지 유용한 팁을 제공합니다.
필요한 재료
케이크:
- 흰 밀가루 3컵
- 베이킹파우더 3티스푼
- 베이킹소다 1티스푼
- 소금 1/2티스푼
- 무염 버터 1컵 (2막대), 실온
- 설탕 2컵
- 큰 알 3개
- 바닐라 추출물 1테이블스푼
- 버터밀크 1컵
글레이즈:
- 가루설탕 3컵
- 우유 1/4~1/2컵
- 바닐라 추출물 1티스푼
방법
케이크 만들기:
- 오븐을 180°C(350°F)로 예열합니다. 23x33cm 베이킹 팬에 기름을 바르고 가볍게 밀가루를 뿌립니다.
- 큰 그릇에 밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금을 섞습니다.
- 별도의 큰 그릇에 버터와 설탕을 크리미할 때까지 저어줍니다.
- 한 번에 하나씩 달걀을 넣고 저어줍니다. 바닐라 추출물을 넣습니다.
- 번갈아 가며 건성 재료와 버터밀크를 버터 혼합물에 넣고 저어줍니다. 너무 과하게 저지 마세요.
- 준비된 팬에 반죽을 붓습니다.
굽기:
- 25~30분 또는 칼이나 이쑤시개를 중앙에 넣었을 때 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.
- 케이크를 와이어 랙에 꺼내서 완전히 식힙니다.
글레이즈 만들기:
- 큰 그릇에 가루설탕, 우유, 바닐라 추출물을 섞습니다.
- 원하는 진도에 도달할 때까지 우유를 더 넣습니다. 글레이즈는 약간 흐르지만 너무 묽지 않아야 합니다.
글레이즈 처리:
- 완전히 식은 케이크에 글레이즈를 뿌립니다.
선택 사항:
- 딸기, 블루베리 또는 라즈베리와 같은 신선한 과일로 케이크를 장식합니다.
- 뿌려진 땅콩이나 다진 견과류로 질감을 더합니다.
- 초콜릿 칩이나 카라멜 소스를 추가하여 풍미를 높입니다.
팁:
- 버터밀크가 없으면 우유 1컵에 식초나 레몬 주스 1티스푼을 넣어 만들 수 있습니다.
- 케이크는 약 3일 동안 실온에서 잘 보존됩니다.
- 글레이즈는 1일 내에 사용하는 것이 좋습니다.
- 더 풍부한 바닐라 풍미를 원한다면 바닐라 추출물 대신 바닐라 빈을 사용합니다.
- 델리 베이커리에서 전통적으로 굽는 것처럼 더 바삭바삭한 껍질을 원한다면 팬에 반죽을 붓기 전에 살짝 기름칠을 합니다.
결론
델리 바닐라 플레이버 케이크는 가족과 친구들과 함께 즐길 수 있는 맛있고 만족스러운 디저트입니다. 부드러운 촉감, 풍부한 바닐라 향, 매력적인 글레이즈가 조화를 이룬 이 케이크는 모든 사람이 좋아할 클래식한 즐거움입니다. 간단한 단계와 유용한 팁을 염두에 두고 집에서 이 맛있는 케이크를 맛보는 기쁨을 누려보세요.